专业名称：园艺技术
专业代码：510105
专业培养目标：培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树(蔬菜、花卉、食用菌等)栽培、育(制)种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：果树(蔬菜、花卉、食用菌等)生产及开发推广。
专业核心课程及主要实践环节：植物生长与环境、栽培技术、遗传育种技术、园艺设施、病虫害防治技术、产品贮藏与加工、企业经营管理、园艺专业基本技能训练、田间试验与统计分析技术技能训练、栽培技术技能训练、病虫害防治技术技能训练、育种及种苗繁育技能训练、产品贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
可设置的专业方向：果树、蔬菜、花卉、食用菌。
就业面向：园艺领域的技术与管理部门。
开设院校共15所院校
廊坊职业技术学院 黑龙江农业职业技术学院 黑龙江生物科技职业学院 黑龙江畜牧兽医职业学院
成都农业科技职业学院 北京农业职业学院 广州城市职业学院 吉林农业科技学院
扬州环境资源职业技术学院 濮阳职业技术学院 聊城职业技术学院 乌兰察布职业学院
山东省农业管理干部学院 潍坊科技学院 河南农业大学华豫学院
