为加强学生对理论知识的实践应用,徐州工业职业技术学院启动了新一轮 “工学交替”项目,安排两个班级到企业进行实训。其中,酒店管理061班30名学生进入苏州市酒店实习,分别在前台、客房、办公室等部门岗位上运用自己在校所学知识服务社会;旅游管理061班34名学生也进入浙江乌镇,在乌镇旅游开发公司的安排和指导下分别进入旅游景点、各大酒店等地方实习。通过此次工学交替,一方面可以通过实践使学生对所学知识有更充分的应用,另一方面可以使学生提早适应社会和工作环境。