记者观察
大学生暑期打工不再只做家教，“带孩子”“做家务”也成了新选择，一些今年毕业的大学生干脆将“保姆”和“管家”作为毕业后的职业选择，因为他们学的就是“家政学”专业。今夏，一向被认为是“伺候人”的家政服务行业中，多了很多大学生。他们摆脱了传统观念和天之骄子的骄傲，自愿做起“保姆”工作，然而，过高的薪酬要求、雇主对其服务水准的怀疑、传统观念的束缚等矛盾也随之产生。
打工学生：做家政不介意
“招聘女生一名，兼职看孩子。要求是在校生，主要工作是看孩子，陪孩子玩，辅导功课……”一周前，陈女士在某高校勤管办登记了这样的信息，没想到一周之内竟然接到了五十多个应聘电话。陈女士称，她不放心刚上小学二年级的儿子放暑假后自己在家，只找家教给补习功课又没人陪他玩，索性就找个“陪玩伴读式”家教，“刚去登记的时候我还挺担心，怕大学生不愿意带孩子，没想到竟有这么多人愿意干。”陈女士很轻松地从应聘的学生中为儿子挑选了一名合适的。
由单一的家教升级为“看孩子”的全职看护，这在今年本市暑假留校大学生中已经很普遍。某大学勤管办老师称，“陪玩伴读式”家教之所以受到大学生青睐，主要原因还是薪酬比较高。通常，大学生每天做两小时家教只赚三四十元钱，而这种“带孩子”的工作每天报酬最低一百元，且工作轻松，又不用做家务，大学生们自然愿意。
近日，天津市社区服务中心开设了大学生暑期家政服务项目，几天时间，就有近百名大学生登记。据了解，不少家政公司都在暑期推出了这一项目。“这些登记的大学生同样要做家居保洁、洗衣熨烫、家庭烹饪等工作，这说明现在大学生的观念在转变，愿意放下‘身段’从事家政工作。”某家政公司的服务人员称。
雇用矛盾：学生热情雇主观望
与大学生们转变观念做家政的热情相比，大多数雇主们的态度却在观望和犹疑，他们在是否要请大学生来做家政的问题上还有顾虑。
市妇联的家政中心也曾开设大学生暑期家政服务项目，但他们对“大学生保姆”市场并不看好。一位工作人员表示，许多雇主怕大学生没有经验，做不好家务。“一个熟练的经过系统培训过的家政人员和一个平时很少做家务的大学生相比，多数雇主自然要选前者。”
雇主对大学生做家政的不信任，还出于学生在做家政时“专注度不够”。一位家政公司的负责人称，今年夏天在他们那里登记做家政的大学生，还没等上岗，就已经有三成的学生反悔了，理由很简单，没有想象中的好。“体验一下”是大部分学生的想法。“这些平日里在家很少做家务的学生们，当真正要做细致辛苦的家政工作时，很多人自然吃不消，所以，签订的工作期还未满就辞职不干的事常有发生，很多家庭也因此不爱雇用大学生。”
科班家政：从业面临“职业化之痛”
今年夏天，天津师范大学教育学院家政学专业的首批33名本科生将毕业，成为本市第一批持有本科学历的科班家政人员。据了解，天津师范大学教育学院，是目前全国仅有的两所家政学本科学历教育院校之一。2004年，他们招收了首届家政学专业的学生。经过四年的理论教学与实践，这些学生全面系统掌握了家政学基本原理和相关专业知识，主修了家庭管理学、家庭理财、家庭礼仪、生活调查、插花等课程。
为让这些专业家政人才能尽早上岗，去年年底，市家庭服务业协会曾与师范大学的家政学专业合作，组织这三十几名应届毕业生到本市有规模、有代表性的家政企业实习，而这些科班家政人才毕业后却面临着薪酬要求与实际情况、传统观念与职业理想等方面的矛盾。
记者从这些家政学专业应届毕业生实习的某家政公司了解到，这些家政专业毕业生的薪金要求是每月最低4000元，他们的工作内容主要是管理家庭日常事务，合理规划家庭财务、三餐营养搭配，是家庭的生活顾问和“管家”，但他们不再做普通家政人员所做的清洁、洗衣、做饭等家务。
如此高薪却“不做家务”的家政人员是否会得到认可呢？某家政公司的负责人介绍，目前已上岗的毕业生基本都是服务于外国在津工作人员的家庭，文化水平高又具有专业素质的家政人员恰巧符合他们的要求，但这样的家庭毕竟不多。另外，即使是国内的高收入家庭，他们希望找的是既能做家务又能辅导孩子学习的“双料”家政人员，而“不做日常家务”的家政人员是他们无法接受的。
但这些科班出身的毕业生却并不认为自己的薪酬标准过高，师大家政专业08届毕业生小郝称：“以我的条件做‘管家’，就是给孩子讲故事都比其他人要强很多。”
学生看法：家政难脱“保姆”观念
与高薪要求在现实中的落空相比，最令这些家政专业毕业生无法接受的是社会对他们理解上的狭隘。
目前，大部分人对家政的认识还等同于“保姆”，认为他们所做的无非就是扫地、做饭、洗衣、带孩子等伺候人的活，在传统的保姆概念与新的家政观念磨合的过程中，新的观念尚未被大众普遍接受。
一位不愿意透露姓名的家政专业毕业生表示，在某家政公司工作过一段时间后，对现状的不满让她选择了别的工作。“我们的专业知识很多，经济学、营养配餐、护理、教育学……这些知识很实用，能为各种层次的人群提供帮助。”在同学们的理解中，家政的定义不仅仅是人们概念中的保姆，而是需要专业知识的高级管理人才。不过，在对家政专业充满希望的同时，来自社会的偏见却成了一道心理障碍。“虽然觉得自己所做的不是人们理解的‘保姆’，但在亲戚朋友面前，还是不好意思说自己做的是家政。”
教师观点：道路曲折前途光明
天津师范大学教育学院的一位老师认为，家政行业是适应社会需求、有很大发展空间的新行业。不过，要让大学生们正确理解并安心地从事这个职业，就要全社会对家政有新的理解，把家政与“伺候人”的老观念分开。其实，家政和其他行业一样，随着市场的要求越来越高，从业者的高学历、高素质是必然趋势。
