扬州职业大学是八十年代初期经教育部批准建立的全日制普通高等学校，隶属江苏省教育厅和扬州市人民政府领导。
学校座落于历史文化名城扬州的东北部。北依古邗沟，南濒漕河，东邻古运河，西近蜀冈风景区，交通便利，环境优美。学校治学严谨，管理规范，校风良好。近年来，学校先后通过省教工委和省教育厅组织的高校党委工作评估、校风建设合格评估和教学工作合格评估，并获得省公安厅和省教育厅联合颁发的"安全文明校园"称号。2000年被省人事厅评为"毕业生就业指导工作先进集体"。李岚清副总理、何东昌等领导同志多次来校视察，并给予充分的赞扬。
目前，校园占地130000平方米，校舍面积近90000平方米，教职工近400名，其中专任教师250多名，教授、副教授和高级工程师等高级职称50多名。现有大专学历教育在校生3800多名。学校拥有先进的多媒体教室、计算机中心、CAD中心、多媒体语音室和20多个各类实验室，建设有千兆以太校园网，形成了校园信息管理系统、图书管理保障系统，各类教学设施齐备，现代化教育技术手段日臻完善。学校已通过美国Autodesk（中国）公司的师资和设备认证，成为我省继江苏理工大学之后第二个AutoCADR14授权培训中心（ATC），拥有美国PGM公司的服装CAD系统设备和两条标准服装生产流水线，此外，学校还建有金工实习工厂、数控加工中心等先进的机床设备。2001年，学校还建立了国家职业技能鉴定所。
学校坚持走开门办学之路，加强与社会的联系与沟通，1993年建立了董事会，请扬州市的领导和一些"明星"企业的领导担任董事，参与学校的办学，密切了社会需求与实际教学工作的关系。董事会单位--中国少女之春公司还在我校设立了五十万的奖学基金。近年来，学校先后建立了机械、建筑、服装、食品、化工、文秘、会计、美术等专业指导委员会，请社会各界的专家对学校的办学思路、培养规格、人才的知识结构、课程设置等进行论证，指导学校更好地为社会培养急需的人才。 学校加快校外教育教学实习基地建设，充分利用社会力量办学。近几年来，学校先后在扬州柴油机厂、江苏金方圆集团公司、扬州建筑工程公司、邗江建筑工程公司、江苏虎豹集团公司、扬州飞翅集团公司、扬州通裕集团公司、扬州亲亲食品集团公司等十多个在扬州较有影响的大、中型企业挂牌建立了校外教学实习基地。《中国教育报》对此作了专题报道。
学校教学楼、实验楼宽敞明亮，图书馆巍然屹立，建有400米跑道的标准田径场，新建成的学生宿舍和学生食堂条件良好，其它教学设施和生活设施齐备。
学校设有机械制造工艺及设备、模具设计与制造、机电一体化、房屋建筑工程、房屋建筑工程（工程造价）、房屋建筑工程（房地产经营及物业管理）、纺织工艺（纺织产品设计）、纺织工艺（服装工艺）、化工工艺、食品工艺、食品工艺（食品营养与商务）、计算机应用与维护、计算机网络技术与管理、微机工业控制、应用电子技术、电气技术应用、秘书（文秘与办公自动化）、秘书（现代文秘）、秘书（信息技术处理）、会计（建筑会计）、会计电算化、国际贸易、国际贸易（外贸英语）、国际贸易（电子商务）、工业外贸、旅游饭店管理、装璜艺术设计、装璜艺术设计（环境艺术设计）、电脑美术设计和产品艺术造型等41个专业及专业方向，另设房屋建筑工程及环境艺术设计、机械制造工艺及设备与电气技术应用、机械制造工艺及计算机应用、纺织品设计及计算机应用与维护、服装工艺及电脑美术设计、服装工艺及国际贸易、秘书及计算机应用与维护、旅游饭店管理及计算机应用与维护等若干个双专科。
近年来，学校录取的新生90%来自第一志愿的考生。 这里的每一个合格学生都有进一步深造的机会：每年有50%左右的学生可以参加"专升本"考试，有机会进入本科院校学习；每个学生都可免试进入"双专科"的学习；可以参加自学考试本科段的学习，可以通过考试参加成人高校"专升本"的学习。
扬州职业大学办学17年来，已培养普通大专毕业生6400多名，这些毕业生活跃在各条战线上。他们当中的很多人，已经成为所在单位的科技骨干和管理骨干，众多校友已走上领导岗位，有的被授予"优秀共产党员"、"十佳青年"、"创汇能手"和"新长征突击手"等称号。扬州职业大学的毕业生已经成为地方经济建设和社会发展中的一支重要力量。
目前，学校已与80多个用人单位建立了稳定的合作关系，绝大部分学生都能顺利就业，不少学生被广州、深圳、上海、安徽、山东、苏州、张家港等省内外的中外合资企业录用。由于在校期间的实际锻炼，不少同学毕业后走上了自主创业之路。近三年来，学校的毕业生就业率达到98%、92%和98%，在全省同类高校中名列前茅，成为江苏省"毕业生就业指导工作先进单位"。最近，学校作出郑重承诺：学校为毕业生每人至少提供一次就业机会。
学校在"十五"期间，将实现事业规模和办学条件新的飞跃，拟新征600亩土地建设新校区。到2005年，学校普通本科、专科、成人教育在校生人数将超过一万人的规模。
