烟台汽车工程职业学院座落在美丽的黄海之滨，夹河岸边，是一所经山东省政府批准、国家教育备案的高等职业院校。学院占地800亩，建筑面积160，000平方米；现有教职工383人，其中专任教师221人，具有高级职称的教师76人，具有研究生学历的教师47人；设有汽车构造实验室、汽车发动机实验室、金相物理实验室、机床数控实验室、机械加工中心、焊切技术车间等二十多个实验室和实习车间，并设有多媒体电教室、微机室和音像备课中心，拥有国内领先的大型数控机床和汽车发动机实验设备，仪器设备总值达4500万元，藏书12万册。学院开设了汽车制造与装配技术、机械制造与自动化、数控技术、电气自动化技术、电子信息工程技术五个专业。学院坚持“以就业为导向，以专业技能培养为中心”的高职教育理念，注重培养学生专业应用技能和创新能力。
学院是山东科技大学工程硕士烟台教学基地、中汽人才烟台培训基地和汽车行业职业技能认证授权培训中心、国家汽车运用工程专业领域技能型人才培养培训基地、山东省“十、百、千工程”十处实训基地。基地在承担学生培训的同时，还承担着企业职工和社会人员的培训工作。
学院与德国几所大学实行了联合办学，德国专家分期分批来校进行学术交流，并有德国专家常驻学院，指导专业教学工作。德国博世、大众公司参与学院的办学，德国大众向学院援助了汽车发动机、变速箱等设备。
学院坚持走产教结合、校企合作的办学路子，作为龙头院校，与烟台市知名企业和职业学校等19个单位共同组建了烟台汽车工业职业教育集团，带动烟台市汽车工业职业教育向规模化、连锁化方向发展。国家、省、市级领导多次来校视察，并对学院办学给予了高度评价。
