山东商业职业技术学院是经国家教育部批准设立的具有高等学历教育招生资格的省属公办全日制普通高校，是教育部确定的全国重点职业技术学院和全国示范性职业技术学院建设院校。制冷与空调、市场营销两个专业被确定为全国教学改革试点专业，其中制冷与空调专业被确定为全国精品专业。学院办学历史可追溯到民国初年，是一所办学历史悠久，具有独特校园文化的商科大学。现全日制在校生7000多人。2003年面向山东、山西、黑龙江、辽宁、吉林、江苏、浙江、广东、陕西、广西、四川、福建、湖南、海南、河北、河南、湖北、新疆、青海、江西、安徽21个省招收新生3800人。
学院位于山东省省会济南市的高校集中区，分东西两校区，占地面积2300多亩，校舍面积26万平方米，图书馆藏书35万册，电子读物7000多种。学院建有实验实训室76个，配备了广播级数字化摄录编播系统、双向自控闭路电教系统、电子商务模拟系统、证券投资模拟系统、英语听力发射系统等先进教学设备和手段，并建有先进的计算机校园网，实现了教学和行政管理手段现代化。
学院现有教职工600余人，其中专任教师327人，正教授9人，副教授110人，双师型教师123人。拥有一批具有博士和硕士学位的专业和学科带头人，并长期聘请美国、加拿大等外籍教师。
学院下设福瑞达生物技术学院、银座商务学院、冰轮工程学院、网络培训学院四个学院和会计、工商管理、外语、旅游管理、工程技术、计算机与电子技术、生物技术、艺术设计等8个系，现已建成集商贸、金融、旅游、服务、电子、IT、生物工程、食品、服装、实用艺术等10余类的31个专业，设有70多个职业方向。初步形成了布局较为合理，紧密结合社会经济发展和职业岗位需求，充满活力的专业群体。
学院坚持“一切为了学生，教育教学质量第一，促进学生就业第一”的办学理念，坚持“以德为本，以知识为基础，以能力为主线”的教育结构体系，依托行业和企业优势，实行产学结合、校企联合的培养模式， 突出高职教育职业针对性和应用性，教学质量、办学特色得到社会各界的广泛肯定，“专升本升学率”、“毕业生就业率”名列同类院校前茅。学院与美国、英国、丹麦、澳大利亚、加拿大等国家高校建立了密切的合作关系。
学院正在按国内一流、国际知名标准建设一个在校生10000人，具有鲜明的高职办学特色，在全国高职人才培养方面起带头示范作用的国家重点职业技术学院。
